Bom pessoal essa dica é pra quem vai fazer um evento relâmpago e precisa gelar a bebida rapidamenteCom a Mistura Frígorífica é muito simples e rápido gelar sua bebida.
Em 3 minutos você terá bebida gelada para servir no seu evento.
Confira abaixo como fazer:
Coloque o gelo no isopor
Para cada saco de gelo, coloque 2 litros de água torneiral, 1/2 kg de sal grosso e 1/2 garrafa de álcool
Para cada saco de gelo, coloque 2 litros de água torneiral, 1/2 kg de sal grosso e 1/2 garrafa de álcool
Saiba como funciona cientificamente:
A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gelo (ele demora mais para derreter) e por uma reação química o álcool retira calor.
Os físico-químicos denominam o líquido de "mistura frigorífica": GELO, ÁLCOOL, SAL E ÁGUA.
A mistura frigorífica é barata e a bebida fica no ponto de bala em 3 minutos.
Lembre-se de lavar a latinha ao retirá-la do isopor de forma a eliminar o gosto meio salgado que fica na tampa da lata.
Vale lembrar que a técnica funciona também para garrafas Pet.
enviado por e-mail por Tiago "Papudo" ferraz (tiagoferraz_@hotmail.com)
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